軽井沢美食フェスティバル2017
By 軽井沢美食フェスティバル2017 Follow | Public

 去年11月以来、私たちのプロジェクト「美食リゾート軽井沢」を応援していただいて、本当にありがとうございます。この1年間、軽井沢で、東京で、神戸でイベントを開催して、少しずつ成長してきました。そしてこの11月、これまでに学んだことの集大成を、ひとつの新しい形として発表します。「軽井沢を日本のサン・セバスチャンに」という目標に、また一歩近づくためのイベント、「軽井沢美食フェスティバル2017」です。
 下町の通りにも、美食の気風が息づく街。料理学会が開かれ、料理人たちが集って論じ合う街。そして最高のレストランが軒を並べ、それを目指して人々が訪れる街…。そんなサン・セバスチャンの魅力が今、軽井沢に再現されます。
晩秋の軽井沢で皆様とお目にかかるのを、楽しみにお待ちしています。

                                       美食リゾート軽井沢プロジェクト 主宰 渡辺 万里